La Direcció General de Formació Professional i Ensenyaments de Règim Especial exerceix una sèrie de funcions d'acord a el marc normatiu actual, incidint en matèria de formació professional en tots els seus àmbits, així com els ensenyaments de règim especial, llevat dels ensenyaments artístics superiors i els ensenyaments d'idiomes.
- L'ordenació i gestió de la formació professional i dels ensenyaments de règim especial.
- Col·laborar amb altres administracions, institucions i organismes que tinguin algun tipus de responsabilitat en la formació professional i en els ensenyaments de règim especial.
- Promoure el desenvolupament de la formació professional, adequant-la a les necessitats socioproductives, a fi de donar resposta a el teixit productiu de la Comunitat Valenciana i d'elevar els nivells d'ocupabilitat.
Promoure els convenis de col·laboració amb altres administracions públiques, associacions empresarials, universitats i altres institucions o entitats per a la implantació i el desenvolupament de la formació professional. - Tramitar, proposar i, en general, executar els actes de gestió econòmica i administrativa que li corresponguen dins de l'àmbit funcional de centre directiu i d'acord amb el que estableixin les disposicions i instruccions dictades pels òrgans competents.
- Actualització dels continguts de la pàgina web de la Conselleria, en l'àmbit funcional de centre directiu, sens perjudici de les atribucions de l'òrgan competent en matèria de tecnologies de la informació.
- L'elaboració, emissió d'informes i proposta de disposicions sobre les matèries del seu àmbit funcional, així com dictar resolucions, circulars i instruccions en assumptes de la seva competència.
- Certificar l'acreditació d'unitats de competència incloses o no en títols de Formació Professional i certificats de professionalitat per delegació de titular de la conselleria.
- Certificar les habilitacions d'assessors i avaluadors en el marc dels procediments d'avaluació i acreditació de competències professionals adquirides per les persones a través de l'experiència laboral o de vies no formals de formació.
- Gestionar els programes educatius de la Unió Europea en l'àmbit funcional de la Direcció General de Formació Professional i Ensenyaments de Règim Especial.
- Qualsevol altra funció que li encomanin els titulars de la Conselleria o la secretaria autonòmica de què depén, o li conferisquen les disposicions vigents.